آموزش جالب تهیه چای دو رنگ


آموزش جالب تهیه چای دو رنگ


چای دو رنگ هم از زمانیکه چای در ایران مرسوم شده , در مراسم خواستگاری و مجالس مهم باب شد . در گذشته یکی از هنرهای زنان ایرانی درست کردن چای دو رنگ بود که کم کم به مرور زمان کمرنگ شده و امروزه در مواردی خاص و یا در خانواده هایی اصیل به چشم میخوره . روش درست کردن چای دو رنگ ساده ست ولی کمی نیاز به صبر و حوصله و دقت داره :

طرز تهیه:

استکان های کمر باریکتون رو در بیارن و یک چای خوش رنگ دم کنید و آماده بشین برای درست کردن چای دو رنگ . اول نصف استکان رو آب جوش بریزین و چند حبه قند توی استکان بندازین و با قاشق چای خوری هم بزنین تا قند حل بشه . غلظت قند باید زیاد باشه و به حد اشباع برسه . یعنی وقتی که قند میندازین دیگه حل نشه و شیره ماننده بشه . برای این منظور تعداد ۴ تا ۶ حبه قند کافیه . حالا توی یک کاسه چای خالص بریزین و با استفاده از یک قاشق یا ملاقه کوچک به آرومی و کم کم روی این شیره چای بریزین . میبینین که آب در پایین و چای در بالا قرار میگیره . به همین سادگی .

اگه در مقیاس زیاد میخواهین درست کنین , توی یک قابلمه آب و شیره باید درست کنید . یعنی به تعداد و متناسب با استکان ها آب داخل قابلمه بریزین و قند یا شکر رو اونجا بهش اضافه کنین و بعد توی تمام استکان ها رو تا نیمه با این شیره پر کنین و به آهستگی چای رو به استکان ها اضافه کنید . برای سادگی و سرعت کار هم میتونین از یک یا دو نفر آدم خونسرد استفاده کنید.

این روش بیشتر مجلسی و تفننی و رسمی هست و مزه و طعم چای در اون چندان مطرح نیست مخصوصن هم که چایی شیرینه نه تلخ . به همین دلیل از آوردن این چای برای کسانیکه عادت به نوشیدن داغ داغ چای دارن و تصور میکنن اگه چای بیشتر از دو دقیقه در استکان باقی بمونه از دهن می افته , خودداری کنید.


دانستنی های بسیار مفید خانه داری




Very useful information Housekeeping

دانستنی های بسیار مفید خانه داری

 به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups



To give a shine to hair


برای درخشندگی مو
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Add one teaspoon of vinegar to hair, then wash hair

یک قاشق سرکه به موهای خود زده، سپس آب بکشید.





To get pure and clean ice

برای به دست آوردن یخ پاک و تمیزبه جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Boil water first before freezing
آب را اول بجوشانید.




To make the mirror shine
برای درخشندگی آینه
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Clean with spirits
آن را با اسپرایت پاک کنید.




To remove chewing gum from clothes
برای پاک کردن آدامس از روی لباس
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Keep the cloth in the freezer for an hour
لباس را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید.




For polished to make white clothes
برای جلا بخشیدن به لباس های سفید
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Soak white clothes in hot water with a slice of lemon for 10 minutes
لباس را همراه با یک تکه لیمو به مدت 10 دقیقه در آب داغ خیس کنید.




To avoid tears while cutting onions
برای جلوگیری از ریزش اشک هنگام پوست کندن پیاز
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Chew gum
آدامس بجوید.




To boil potatoes quickly
برای جوشاندن سریع سیب زمینی
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Skin one potato from one side only before boiling
پیش از جوشاندن سیب زمینی را فقط از یک جهت پوست بگیرید.




To boil eggs quickly
برای جوشاندن سریع تخم مرغ
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Add salt to the water and boil
به آب آن نمک اضافه کنید.




To check freshness of fish
برای امتحان تازه بودن ماهی
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو
 ملحق شوید  | BestIranGroups

Put it in a bowl of cold water. If the fish floats, its fresh
آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. در صورتی که ماهی شناور شود تازه است.




To check freshness of eggs
برای امتحان تازگی تخم مرغ
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Put the egg in water. If it becomes horizontal, its fresh. If it becomes slanting, its 3-4 days old. If it becomes vertical, its 10 days old. If it floats, its stale
آن را در آب بگذارید اگر به صورت افقی قرار گرفت تازه است. اگر به صورت کج قرار گرفت 3-4 روزه است. اگر عمودی قرار گرفت 10 روزه است. اگر شناور شد کهنه است.




To remove ink from clothes
برای پاک کردن اثر جوهر از روی لباس
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Put toothpaste on the ink spots generously and let it dry completely, then wash
خمیر دندان را روی لکه جوهر قرار دهید و بگذارید خشک شود سپس بشویید.




Ants to escape
برای فرار مورچه ها
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Keep the skin of cucumbers near the place or ant hole
پوست خیار را نزدیک سوراخ مورچه‌ها قرار دهید.




To get rid of mice or rats
برای خلاص شدن از دست موش
به جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Sprinkle black pepper in places where you find mice or rats. They will run away
در محلی که موش را پیدا کرده‌اید فلفل سیاه بپاشید. موشها فرار خواهند کرد.




To get rid of mosquitoes at night
برای خلاص شدن از دست حشرات در هنگام شب
به
 جذابترین گروه اینترنتی یاهو ملحق شوید  | BestIranGroups

Keep leaves of mint near your bed or pillows and in around the room
برگهای نعنا را نزدیک تخت و بالش و در اطراف اطاق خود قرار دهید

---------------------------------------------------------------------------

برای خلاص شدن از دست خانم ها هنوز راهی کشف نشده

:-)